La tipica serata americana è all’insegna di musica, cinema e teatro praticamente in tutto il paese ed è in grado di accontentare i desideri di turisti e non. Patria del blues e del jazz, l’America celebra tutti i generi musicali con locali e club dove si possono ascoltare le note degli interpreti più famosi e le canzoni rock dei complessi più scatenati; si tratta di ambienti spesso dalle dimensioni contenute ma si trovano anche numerosi templi del rock in grado di contenere un discreto numero di persone. Chi desidera trascorrere una serata più tranquilla può scegliere di accomodarsi sulle poltroncine di un teatro e godersi performances di artisti celebrati; a farla da padrone è Brodway, a New York, dove nei numerosi teatri si passa dal musical alla commedia per i quali l’acquisto di un biglietto all’ultimo minuto è praticamente un’impresa impossibile. Per chi ha una buona conoscenza della lingua o vuole approfondirla si consiglia un puntata al cinema; la capitale di questo “impero” è Hollywood, in California, ma le prime dei grossi film sono ospitate anche in tante altre strutture del paese.Infine non rimane a bocca asciutta neanche chi ha “voglia di ridere”, dato che soprattuto a New York non mancano i locali dove godersi un po’ di cabaret.

Mosaico di razze e culture la nazione americana rispecchia la variegata composizione della sua popolazione anche a tavola e propone ai suoi ospiti una cucina internazionale, fatta di ricette tradizionali e di “libere interpretazioni” delle tante cucine nazionali qui trapiantate. Il piatto forte di un paese che celebra la propria gastronomia a cena – dedicando al pasto di metà giornata solo veloci consumazioni – è la carne, gustata nelle robuste T-bone (bistecche con l’osso “alte un dito”) e nel pollo fritto del sud. Gli stati bagnati dall’Atlantico propongono invece le migliori ricette a base di pesce; tra l’altro per chi soggiorna a Boston è d’obbligo l’assaggio della Cham Chowder, ottima zuppa di molluschi. Cucina speziata con retrogusto francese quella della Lousiana dove la tavola propone Gumbo, zuppa di pesce o carne dal sapore deciso, e Jambalya. Ad unire gli americani davanti ad una tavola imbandita ci pensa il tacchino, protagonista principale della “Festa del Ringraziamento”, il cui gustoso ripieno richiede discrete capacità culinarie.
In tema di bevande è inutile ricordare che l’America è la patria della bibita più famosa al mondo, la Coca Cola, e di tanti altri analcolici assai diffusi; da segnalare però che le ricche coltivazioni viticole della California hanno fatto riscoprire agli americani le bontà del vino, che spesso accompagna i pasti più importanti.